中华文化源远流长，古往今来，形质兼美的菊花素与名人有缘。唐·元稹《菊花》咏："不是花中偏爱菊，此花开尽更无花"。

晋·陶渊明《饮酒二十首》之"采菊东篱下，悠然见南山。"流芳千古，被后人奉为圭臬。陶令始成爱菊的象征，他以菊的清雅、高洁自喻，不为五斗米折腰。

南宋陆游"收菊作枕"。

清·蒲松龄亦是爱菊之君，他自称："我昔爱菊成菊癖，佳种不惮求千里"。

人称民国时期张恨水之作品，常得菊花之灵气，有诗咏："飘逸尚留高士志，幽闲不作媚人装"。

唐·黄巢更是托菊言志："《题菊花》"他年我若为青帝，报与桃花一处开"。

扬州"三菊"，皆为画菊痴迷，吴砚耕画菊300多种，数年"沉溺"盛栽名菊之瘦西湖，暮鼓晨钟，与菊为邻，为友、为师。

毛泽东将其中南海丰泽园居室书房命名"菊香书屋"毛泽东之《 桑子·重阳》一词中"战地黄花分外香"，更是成为泳菊的名句。当代书、画家启功诗咏："落花无言，人淡如菊。"